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※ 이 영상은 2022년 12월 17일에 방송된 ＜극한직업 - 추울수록 맛있다 장(長)마와 대방어＞의 일부입니다. 길이 90cm의 산에서 나는 장어! 장(長)마 수확 현장 마는 ‘산에서 나는 장어’라고 불릴 정도로 뮤신이 풍부하다. 진주시 지수면에서는 길이 90cm의 장(長)마 수확이 한창인데. 마 수확은 넝쿨과 지주를 제거하는 작업에서부터 시작된다. 날이 추워지면서 단단해진 지면은 넝쿨과 지주를 쉽게 내어주지 않아 작업이 고되다. 특히 장(長)마는 1m 이상 깊게 뿌리박혀 자라기 때문에 굴착기를 동원해야만 캘 수 있는데. 굴착기 작업을 할 땐 마를 훼손하지 않아야 해서 35년 경력의 베테랑 작업자가 투입된다. 그런데 여기서 끝이 아니다. 굴착기가 파놓은 깊은 땅 구덩이 속에 작업자가 직접 들어가 또 삽질을 해야만 비로소 마를 얻을 수 있다. 얼핏 보면 흙과 구분되지 않는 마는 온전히 캐는 것 또한 쉽지 않다. 수분이 많은 장(長)마의 특성상 잘 부러져 수확 과정에서도 고도의 집중력이 필요한 작업이다. 2년이라는 긴 기다림 끝에 만나게 되는 땅속의 보물. 마 수확 현장을 찾아가 보자. ✔ 프로그램명 : 극한직업 - 추울수록 맛있다 장(長)마와 대방어 ✔ 방송 일자 : 2022.12.17 #골라듄다큐 #극한직업 #농부 #농사 #농촌 #수확 #중장비 #굴착기 #굴삭기 #마 #작업 #현장 #한국인 #외국인
와 한국이아니라 베트남인줄...
우리는 호주 농장가서 일해주지!!
한국인은 못하도록 사회가 기형적으로 진화 되어 있다
요즘 H사의 킹산직도 연봉 1억대 라고 하니 한국 토종은 당연히 도시로 싹쓰리로 다 몰려가겠지요 ㆍ 농어촌에는 다민족 외노를 매년 수십만명씩 이민을 받아들여서 농어업 일을 하도록 해야 하겠지요 ~~
ㅋㅋ 한국인들 죵나 착각하는게 돈 더 주면 젊은 사람들 온다고?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ말 같지도 않은....돈 더준다고 해도 힘든일 하기 싫어서 안와 그냥 하기 싫어서 힘들까봐 ㅋㅋㅋㅋ 뭔 자꾸 돈을 더 주면 온다는 식으로 씨부려...
못난이 마 구입할수 있나요?
15년전 텃밭에 장마를 심었다
2년동안 1미터씩 파서 캐서 먹었다
근데 3년째부터 힘들어서 못하겠더라
캐기가 너무힘들다
그냥 깊이로만 파서 뽑을려고하면 다 으깨져버린다
한두뿌리는 캐서 먹지만...그 뒤로는 힌둘어서 불가능해서 포기한상태....
그냥 위에 열리는 씨앗만 털어서 콩밥처럼 해서 먹는다
구수하니 맛있다
15년되었우니 땅속에있는마는 아마도 칡뿌리만하지않을까...싶은데
이런 거는 딱 그거야. 자기 자식한테 시키고 싶지 않다. = 남들도 안 시키고 싶고 안하고 싶다. = 하는 만큼의 보상이 안된다.
빵 우유 자장면 좀 사주지
마만 먹네 ㅋㅋ
야 이런 거 첨보네
멋지네
모든 기술인들 존경스럽다
고되도 돈을 조금 더 주면 오지 시골이라 농사일이 몇 번 뜨는데 최저임금을 벗어나는 걸 본 적이 없어
어그로 ㅇㅈ네. 고학력자 젊은이들이 농사일 ㅋㅋ 당신 자녀도 안할듯.
썸네일만 보면 극한직업이 아니라 농가에서 일하는 외국인들에 대한 다큐인줄
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